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香蕉红薯饼的制作方法

发布时间:2019-03-07

香蕉红薯饼

2、趁红薯还热软时,用宽背勺子将其压成红薯泥,往其中加入糯米粉将其揉成红薯面团,糯米粉可一边揉一边加,如果糯米粉加多面团略干,可适当加水;

3、将糯米面团像包汤圆一样分成等份大小的小面团后,用手掌将其压扁,将香蕉剥开并切成片状后置于红薯泥皮中包成饼状;

1、将红薯去皮洗净切成小块,隔碗放入蒸锅中缓缓蒸至熟烂后取出;

做法:

4、往平底煎锅中下入适量食用油,油至五成热时下入红薯香蕉饼油煎,煎至两面金黄时即可食用。若带到办公室,有条件在吃前用微波炉热一热,更加香甜可口。

食材:香蕉1个,红薯300克,糯米粉适量,食用油适量